Ingredientes:

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• 1 colher (chá) de sal;
• 1 ovo;
• 1 colher (sopa) de leite em pó NINHO;
• 1 xícara (chá) de água (para dissolver o leite em pó);
• 1 lata de leite MOÇA;
• 50 g de manteiga.

Modo de Preparar: 

• Bater o ovo até ficar espumante.
• Juntar o leite em pó dissolvido na água à metade do leite MOÇA e a manteiga derretida.
• Adicionar a farinha, o fermento e o sal e misturar levemente, sem bater.
• Untar forminhas (grandes) para empadas e encher até a metade com a massa preparada.
• Colocar uma colher (chá) de leite MOÇA sobre cada uma, cobrindo-as totalmente e levar ao forno moderado (190ºC) por 20 minutos.

Fonte: http://www.soniakassick.hpg.ig.com