Ingredientes:  

• 1 kg de peito de frango cortado em filés
• 1 cebola média bem picada
• 2 latas de creme de leite
• 8 colheres (sopa) de mostarda tradicional
• 1/2 colher de sal
• Óleo para dourar o frango
• 1 pitada de orégano

Modo de Preparar:  

• Numa frigideira doure os filés já temperados no óleo e reserve em um refratário onde já irá servir.
• Ainda na frigideira refogue a cebola com o orégano, acrescente a mostarda e o creme de leite mexa para formar um creme grosso e uniforme.
• Despeje em cima dos filés e sirva em seguida ou leve ao forno em temperatura baixa para aquecer até servir.
• Não deixe muito tempo no forno, pois o creme de leite pode ressecar.
• Pode ser servido acompanhado de um arroz à grega e saladas leves.

Fonte: http://www.panelaboa.com