Ingredientes:

• ½ xícara (chá) de farinha de trigo;
• 1 colher (chá) de sal;
• ½ colher (chá) de pimenta;
• 1 frango médio cortado em pedaços;
• ¼ xícara (chá) de manteiga ou margarina derretida;
• 3 batatas médias descascadas e cortadas em rodelas;
• 4 cebolinhas verdes picadas;
• 1 xícara (chá) de caldo de galinha;
• 1 xícara (chá) de creme de leite;
• 2 colheres (chá) de suco de limão.

Modo de Preparar:

• Misture a farinha com o sal e a pimenta.
• Passe os pedaços de frango nesta farinha.
• Frite os pedaços de frango na manteiga ou margarina, até que dourem.
• Coloque na panela as batatas, a cebolinha verde, o sal e o caldo de galinha.
• Tampe a panela e deixe tudo cozinhar lentamente, até que o frango fique bem macio.
• Retire o frango e as batatas da panela e coloque numa travessa.
• Misture o creme de leite com o limão e junte ao caldo na panela.
• Aqueça e despeje sobre o frango e a batata.

Fonte: http://www.lagoservice.com.br