Ingredientes:

• 1 embalagem de Tagliarini Sadia

Para o Molho:

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de Farinha de Trigo
• 2 xícaras (chá) de Leite
• 1 xícara (chá) de Queijo Parmesão ralado
• 1 xícara (chá) de Queijo Gruyére ralado
• 1 xícara (chá) de Queijo Provolone ralado
• 1 xícara (chá) de Creme de leite fresco
• Sal a gosto
• Pimenta do reino preta a gosto moída na hora
• Noz moscada a gosto moída na hora

Modo de Preparar:

Massa:

• Cozinhe a massa em 4 litros de água fervente e salgada por 2 minutos.

Molho:

• Aqueça a margarina e doure a farinha de trigo.
• Acrescente o leite aos poucos, mexendo continuamente.
• Deixe engrossar ligeiramente, misture os queijos ralados e por último, adicione o creme de leite fresco.
• Mexa bem, tempere com sal, pimenta e noz moscada.
• Cozinhe a massa em 4 litros de água fervente e salgada por 2 minutos.
• Cubra com o molho e sirva em seguida.

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