Ingredientes:

• 1 dente de alho amassado
• 1 l de caldo de carne
• 1 repolho
• 500 g de patinho moído
• 100 g de arroz
• Quanto baste de sal
• Quanto baste de canela da china em pó
• Quanto baste de pimenta do reino preta
• Quanto baste de salsinha picada finamente

Modo de Preparar:

• Coloque a carne moída numa vasilha e misture o sal, a canela, a pimenta do reino, alho amassado, arroz e a salsinha picada.
• Misture tudo e faça as bolinhas. Reserve.
• À parte, corte o repolho em fatias e dê uma escaldada.
• Escorra a água e coloque o repolho no caldo da carne com as bolinhas de carne. Deixe cozinhar por 20 minutos.
• Sirva em seguida.

Fonte: http://www.moo.pt – Portugal