Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo;
• ½ xícara de manteiga ou margarina retirada da geladeira pelo menos uma hora antes.
• ½ xícara de ricota.
• 1 xícara de goiabada cortada em quadradinhos.

Modo de Preparar:

• Coloque a farinha, a mandioca e a manteiga e a ricota numa vasilha.
• Misture os ingredientes com um garfo. Forme uma bola.
• Abra a massa sobre uma superfície polvilhada com farinha.
• Corte a massa em quadradinhos e coloque um pedaço de goiabada sobre cada quadrado.
• Umedeça as bordas de cada quadrado e junte as pontas sobre a goiabada, formando trouxinhas.
• Fure cada trouxinha com um garfo, para deixar o vapor escapar.
• Asse em forno moderado por uns 15 minutos até que fiquem um pouco douradas.

Fonte: http://www.lagoservice.com.br