Ingredientes:

• 1 ovo
• 4 bananas cortadas ao meio
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1/3 xícara de farinha de rosca
• Sal a gosto
• Óleo para fritar
• Canela em pó

Modo de Preparar:

• Bata ligeiramente o ovo e tempere com sal.
• Passe as bananas no ovo e depois na farinha de trigo.
• Passe novamente no ovo e depois na farinha de rosca.
• Frite-as em óleo quente até ficarem douradas por igual.
• Retire com uma escumadeira e deixe escorrer em papel absorvente.
• Coloque numa travessa e polvilhe com a canela.

Fonte: http://www.saborearte.com.br