Ingredientes:

• 6 bananas prata
• ½ colher (sopa) de manteiga
• 3 fatias de abacaxi bem picadas
• ½ xícara (chá) de uva passa sem sementes
• 1 ½ colher (sopa) de açúcar
• ½ xícara (chá) de rum

Modo de Preparar:

• Descasque as bananas.
• Leve-as ao fogo com a manteiga numa frigideira de fundo largo e cozinhe por uns 5 minutos.
• Vire-as para que dourem por igual.
• Junte os demais ingredientes e deixe no fogo até o açúcar caramelizar.
• Regue com o rum.
• Quando aquecer, flambe.
• Sirva imediatamente.

Fonte: http://www.saborearte.com.br