Ingredientes:

• 5 gemas
• 1 xícara (chá) de maionese
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 ½ xícara (chá) de flocos de milho pré-cozidos
• 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 300 g de geléia de goiaba para cobertura

Modo de Preparar:

• Bata as gemas, a maionese e o açúcar.
• Deixe até clarear.
• Acrescente o leite, os flocos de milho, a farinha, o parmesão e por último o fermento em pó.
• Coloque em fôrma untada e forrada com papel manteiga, leve para assar em forno pré-aquecido até que esteja no ponto.
• Após pronto deixe esfriar.
• Desenforme e espalhe por cima da cobertura.

Fonte: Denise Camargo – http://www.difusoraam.com.br