Ingredientes:

• 2 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de fubá
• 1 xícara de amendoim torrado moído
• 1 1/2 xícaras de queijo parmesão ralado
• 1 xícara de farinha de trigo com fermento (ou acrescente 1 colher de sopa de fermento)
• 1 xícara de leite
• Óleo e farinha de trigo para untar a fôrma

Modo de Preparar:

• Misture todos os ingredientes da massa e coloque em uma fôrma untada com óleo e enfarinhada
• Leve ao forno preaquecido por 10 minutos, a 180ºC, por 45 minutos

Fonte: http://www.receitasecia.com