Ingredientes:

• 250 g de macarrão tipo cabelinho de anjo (aletria) 
• 2 colheres (chá) de azeite de oliva 
• 1 cebola pequena picadinha 
• 1 dente de alho picado 
• 400 g de tomates em lata picados 
• 4 filés de peito de frango sem osso, cozidos e cortados em cubos  
• 1/4 xícara de manjericão fresco picado 
• 1/2 colher (chá) de sal 
• 1/8 colher (chá) de molho de pimenta (tipo tabasco) 
• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado na hora 

Modo de Preparar:

• Cozinhe o macarrão conforme as instruções do pacote.
• Escorra e reserve. 
• Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio-alto.
• Refogue as cebolas e o alho.
• Acrescente os tomates, o frango, o manjericão, o sal, o molho de pimenta (se usar) e mexa.
• Reduza o fogo para médio e tampe a frigideira. 
• Deixe cozinhar lentamente por 5 minutos, mexendo com frequência. 
• Jogue o molho por cima do macarrão e aqueça tudo por completo.
• Sirva com queijo parmesão. 

Fonte: http://allrecipes.com.br