Ingredientes:

• 1 kg de goma
• 1 l de leite
• 1 coco médio ralado
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de Preparar:

• Ferva o leite com o açúcar, o sal e a manteiga e misture-o à goma previamente misturada com coco.
• Mexa bem até a mistura ficar homogênea.
• Coloque para assar em uma forma untada com manteiga, botando pedacinhos de manteiga por cima da massa.
• Leve ao forno por 35 minutos. 
• Deixe esfriar, desenforme e sirva.

Fonte: http://www.radiosantacruzam.com.br