Ingredientes:

• 500 g de peixe (cação ou badejo)
• 1 clara de ovo
• 8 fatias de pão de fôrma light sem casca
• Tempero pronto para peixes Etti
• 1 lata de salsaretti light
• Salsinha picada
• Azeite de oliva para untar

Maionese de alho

• 1 xícara (chá) de maionese light
• 2 dentes de alho
• Suco de 1 limão
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 1 colher (sopa) de molho de mostarda Etti

Modo de Preparar:

• Bata no processador o peixe até que fique bem moído.
• Em uma vasilha, misture o peixe moído aos demais ingredientes.
• Leve a geladeira por 30 minutos.
• Modele os hambúrgueres e leve ao forno médio (180ºC), em uma assadeira untada com o azeite e coberta com papel alumínio, por aproximadamente de 15 a 20 minutos.
• Sirva a seguir acompanhado da maionese de alho.

Fonte: http://www.guiadaculinaria.com.br