Ingredientes:

• 4 peras
• 4 colheres (sopa) de Mel Silvestre Superbom
• 300 ml de água
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 1 fava de baunilha
• 2 colheres (sopa) de pistache picado
• Creme chantilly.

Modo de Preparar:

• Descasque as peras, corte-as ao meio e retire o miolo.
• Ferva o Mel do Sol, a água, o suco de limão e a fava de baunilha e despeje a calda sobre as peras numa panela pequena.
• Tampe e cozinhe em fogo baixo, regando as peras com a calda de vez em quando, se necessário, até que elas estejam cozidas.
• Retire a fava de baunilha e passe as peras para uma travessa.
• Salpique com o pistache e sirva gelado com creme chantilly.

Fonte: http://www.superbom.com.br