Ingredientes:

• 200 g de manteiga
• 200 g de açúcar
• 4 ovos
• 250 g de farinha de trigo
• 1 colher (chá) fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 6 maçãs
• 200 g de geléia de damasco

Modo de Preparar:

• Bater a manteiga com o açúcar, adicionar as gemas, as claras em neve e, por último, a farinha misturada com o fermento e o sal.
• Despejar numa fôrma untada, cujo fundo deve estar coberto com fatias finas de maçãs (descascadas e sem sementes), formando guirlandas.
• Assar.
• Colocar no prato de servir, pincelar com geléia de damasco e levar ao forno, ligeiramente, só para dar brilho.

Fonte: http://www.terra.com.br – Alemanha