Ingredientes:

Salada

• 1 maço de rúcula
• 1 pé de agrião
• 1 pé de alface americana
• 1 pé de alface crespa

Molho

• ½ xícara (chá) de azeite
• 2 colheres (sopa) de vinagre
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 3 colheres (sopa) de mostarda
• 1 colher (sopa) de mel
• 2 colheres (sopa) de manjericão fresco picado
• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparar:

• Escolha as verduras, eliminando as folhas amareladas e rasgadas.
• Lave bem as folhas em água corrente, escorra e seque bem.
• Coloque as folhas em uma saladeira grande cubra com filme plástico e leve a geladeira.
• Para o molho coloque todos os ingredientes em um recipiente misture bem, cubra com filme plástico ou uma tampa e coloque na geladeira.
• Para servir leve as verduras a mesa com o molho à parte.

Fonte: http://cozinhadochef.blogspot.com