Ingredientes:

• 1/2 maço de agrião
• 1/2 pé de alface crespa
• 1 beterraba
• 1 cenoura
• 1 pacote de kani kama (carne de caranguejo prensada) em tiras
• 1 manga
• 1/2 vidro de palmito
• 400 g de queijo tipo cottage
• 2 rabanetes
• 2 tomates

Modo de Preparar:

• Rale a beterraba e as cenouras em ralo grosso.
• Corte os tomates, os rabanetes e os palmitos em rodelas e a manga em fatias.
• Lave bem as folhas verdes, coloque-as em uma travessa e distribua sobre elas os outros ingredientes.

Fonte: http://cozinhadochef.blogspot.com