Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de arroz
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• 2 colheres (sopa) de banha
• 1 dente de alho socado
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Lavar o arroz.
• Colocar a banha numa panela, juntar o alho e refogar.
• Acrescentar o arroz e continue a refogar, até ficar levemente tostado.
• Adicionar água fervente até passar 2 dedos acima do arroz.
• Juntar a salsa e o sal, e prove.
• Abaixar o fogo e tampar a panela.
• Cozinhar até a água secar.
• Servir quente.

Fonte: http://comidas1.com