Ingredientes:

• Azeite extra virgem
• Manjericão
• Arroz
• Alho
• Cebola
• Sal

Modo de Preparar:

• Lavar bem 1 xícara de arroz, deixar escorrer bem.
• Em uma frigideira pequena colocar 2 colheres (sopa) de azeite e doure o alho e a cebola ralados.
• Colocar o arroz lavado em uma panela pequena, acrescentar o azeite com o alho e a cebola, deixar fritar por alguns segundos.
• Acrescentar a primeira xícara de água deixar ferver, (mexer de vez em quando).
• Quando estiver quase secando acrescentar a segunda xícara de água, (sempre com a panela semi tampada).
• Assim que secar desligar o fogo (sempre baixo).
• Salpicar um pouco de manjericão por cima.
• Depois soltar com um garfo.

Fonte: http://comidas1.com