Ingredientes:

Cobertura:

• 1 lata de leite condensado
• Chocolate granulado
• ¼ xícara de chocolate em pó

Massa:

• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 ovos
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de água fervente
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de chocolate em pó

Modo de Preparar:

• Ligue o forno e deixe-o em fogo médio.
• Bata na batedeira as gemas com o açúcar.
• Peneire a farinha de trigo com o chocolate em pó, sal e fermento.
• Acrescente à batedeira o óleo e a água alternando com a mistura de farinha.
• Unte e enfarinhe duas assadeiras de bolo inglês.
• Divida a massa nas 2 fôrmas, leve ao forno por cerca de 35 minutos.
• Desenforme e deixe esfriar.
• Em uma panela, misture o leite condensado com o chocolate para a cobertura.
• Leve ao fogo e cozinhe até dar ponto de brigadeiro.
• Cubra os bolos e salpique com o granulado.

Fonte: Terra Culinária – http://www.receitasdebolos.com.br