Ingredientes:

• 1/2 kg de farinha de trigo
• 1 1/2 colher (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de azeite
• 3 colheres (chá) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de erva doce socada
• 1 colher (chá) de açafrão
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de água.

Modo de Preparar:

• Misture a farinha com o açúcar, acrescente o fermento, o azeite, a erva doce e o açafrão.
• Junte a água, aos poucos, e o sal e continue amassando até adquirir a consistência de uma massa de bolacha.
• Ponha a massa numa assadeira, untada com azeite e leve ao forno brando.

Fonte: http://culinaria.rudgesbc.com.br