Ingredientes:

• 1 peça de capa de filé inteiro
• 1 maço de cebolinha picada
• 1 cebola picadinha em quadradinho
• 3 dentes de alho (picar pequeno)
• 1 sazon de carne
• 2 limões (suco)

Modo de Preparar:

• Forrar o fundo de uma forma com papel alumínio, reservar.
• Dissolver o sazon no suco de limão, misturar a cebola e temperar a carne.
• Jogar a cebolinha por cima da carne e cobrir com papel alumínio.
• Levar à geladeira de um dia pro outro.
• No outro dia jogue o alho por cima da carne.
• Assar a carne com o papel alumínio por cima, deixar assar por 40 minutos.
• Retirar o papel e deixar mais 10 minutos.
• Servir quente.

Fonte: http://comidas1.com