Ingredientes:

• 1 frango inteiro 
• Quanto baste de limão
• Quanto baste de sal
• 100 g de margarina 
• 1 cebola
• 2 tomates sem pele sem sementes
• 1 tablete de caldo de frango
• 1 l de água fervente
• 1 lata de creme de leite
• Quanto baste de parmesão ralado

Modo de Preparar:

• Corte o frango em pedaços tempere com limão e sal.
• Doure a cebola na margarina, adicione o frango, deixando dourar.
• Junte os tomates picados.
• Dissolva o caldo na água e vá misturando ao frango até que fique macio e dourado.
• Retire e coloque num refratário.
• Coloque o molho que ficou na panela num liquidificador, junte o creme e bata bem.
• Espalhe o molho sobre o frango, polvilhe queijo e leve ao forno por 15 minutos. 

Fonte: http://cybercook.terra.com.br