Ingredientes:

• 1 kg de patinho moído
• 2 cebolas médias
• 1 limão
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 colher (chá) de coentro em grão
• 1/2 maço de salsinha
• 1 maço de hortelã fresca
• Sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de Preparar:

• Misturar a carne com a cebola picada e o suco de limão, juntar a canela, o coentro, a salsinha, o sal e a pimenta.
• Passar no processador e levar à geladeira.
• Na hora de servir, arrumar numa travessa e enfeitar com folhas de hortelã fresca e algumas rodelas de cebola.

Fonte: http://culinaria.rudgesbc.com.br