Macarrão ao Molho de Camarão e Rúcula

Ingredientes:

  • ½ kg de espaguete
  • 300 g de camarões
  • Suco de 1 limão
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1 xícara de requeijão
  • 8 tomates cereja
  • 2 xícaras de cebola picada
  • 1 xícara de queijo parmesão ralado
  • Azeite a gosto
  • Salsinha e cebolinha a gosto
  • 1 maço de rúcula
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto

Modo de Preparar:

  • Cozinhe o macarrão e reserve.
  • Tempere o camarão com limão, sal e pimenta
  • Numa panela refogue o camarão com a cebola e o azeite.
  • Acrescente o tomate, o creme de leite e no final o requeijão.
  • Acrescente a cebolinha e a salsinha.
  • Por fim a rúcula.

Fonte: http://v5.tvgazeta.com.br

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