Macarrão com Brócolis 06

Ingredientes:

  • 1 maço de brócolis
  • 3 dentes de alho
  • Queijo parmesão ralado
  • Sal e azeite a gosto
  • 250 g de espaguete

Modo de Preparar:

  • Coloque o macarrão espaguete na água fervente deixe ele al dente por cerca de 8 a 10 minutos.
  • Pegue os brócolis corte conforme fiquem pequenas arvorezinhas,
  • Coloque numa panela com água para ferver no fogo alto por cerca de 8 minutos e adicione uma colher (chá) de sal para que ele fique com uma cor mais atraente.
  • Enquanto isso pegue uma frigideira coloque 3 colheres (sopa) de azeite acrescente os 3 dentes de alho bem picadinho deixe dourar.
  • Assim que o brócoli estiver pronto escorra para tirar toda água, pique com uma faca em partes ao seu gosto bem picadinho ou em partes maiores.
  • Coloque na frigideira com o alho já dourado.
  • Nesse meio tempo o macarrão já esta al dente, escorra bem para tirar toda a água, junte com o brócoli acerte o sal a gosto.
  • Leve ao prato com umas folhas de manjericão frescas, queijo parmesão e finalize com um fio de azeite.

Fonte: http://v5.tvgazeta.com.br

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