Ingredientes:

• Cenoura
• Milho
• Alface
• Ervilhas naturais
• Pedaços de queijo gruyére
• Presunto cru, tipo Parma, picado
• Nozes moídas
• Parmesão ralado

Modo de Preparar:

• Misture tudo com alface em tiras. Utilize a quantidade dos ingredientes que julgar conveniente, conforme o número de pessoas que irão saborear o prato.
• Pode-se acrescentar outros ingredientes, como rúcula, radicchio, agrião, etc.
• Misture os pedaços de queijo gruyére e o presunto cru com os vegetais, polvilhando com queijo parmesão ralado.
• Vai ao forno só para aquecer e derreter levemente o queijo.
• Na hora de servir, um fio de bom azeite de oliva Extra Virgem e vinagre balsâmico.

Fonte: http://www.terra.com.br