Ingredientes:

• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de creme de leite bem gelado
• 1 lata de leite condensado
• 2 gelatinas sabor abacaxi
• 1 abacaxi pérola maduro
• 500 ml de água

Modo de Preparar:

• Cortar o abacaxi em pequenos cubinhos, sem o miolo.
• Colocar em um recipiente a água, açúcar e o abacaxi e deixar em fogo brando até levantar fervura.
• Desligar e escorrer o abacaxi e reservar.
• Dissolver a gelatina nesta água quente e colocar no liquidificador.
• Adicionar o leite condensado e o creme de leite bem gelado.
• Bater tudo até ficar em creme grosso.
• Colocar em uma travessa de vidro e adicionar aos poucos o abacaxi picado e frio.
• Deixar na geladeira por umas 10 horas.
• Servir bem gelado.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com