Ingredientes:

• 1 lata de abacaxi em calda
• 1 colher de (sopa) rasas de amido de milho
• 1 pacote de biscoito champagne
• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite
• 3 gemas
• 1 gelatina de abacaxi

Modo de Preparar:

• Prepare primeiro a gelatina conforme instrução da caixa reserve.
• Em uma panela coloque o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho.
• Misture tudo e leve ao fogo mexendo até engrossar, reserve.
• Em um refratário monte, primeiro os biscoitos embebidos na calda do abacaxi, coloque o creme, depois o abacaxi e por último a gelatina.
• Leve à geladeira por aproximadamente 1 hora.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com