Bolo de Fubá 07

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1 colher (sobremesa) de sementes de erva doce
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de fubá
  • 2 xícaras (chá) de açúcar

Modo de Preparar:

  • Colocar no liquidificador os ovos, o açúcar, o fubá, a farinha de trigo, o leite e o óleo.
  • Bata até obter uma mistura homogênea.
  • Junte o fermento e as sementes de erva doce e misture sem bater.
  • Unte e enfarinhe uma fôrma com furo no meio e despeje a massa.
  • Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média (200ºC) até dourar, ou até que enfiando um palito no bolo ele saia seco.
  • Desenforme o bolo ainda morno e, se preferir, salpique açúcar e canela antes servir.

Fonte: Revista Menu – http://www.receitasdebolos.com.br

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