Ingredientes:

• Talos de agrião
• Salsinha
• Salsão
• Raízes e talos de rúcula
• Folhas de beterraba e de cenoura
• Tomates
• Verduras picadas de toda espécie
• Cebola
• 1 dente de alho
• Cebolinha
• Algumas folhas de louro

Modo de Preparar:

• Usar talos de agrião, de salsinha, de salsão (bastante), raízes e talos de rúcula, folhas de beterraba e de cenoura, tomates, verduras picadas de toda espécie, bastante cebola, 1 dente de alho, cebolinha e algumas folhas de louro.
• Cobrir com água e deixar ferver em fogo brando, bem tampado.
• Coar e usar somente o caldo.
• Usar como base para sopas e para cozinhar verduras.

Fonte: http://www.jesusvoltara.com.br