Ingredientes:

• 2 kg de carne moída (patinho);
• 6 dentes de alho;
• 2 cebolas;
• Salsa;
• Cebolinha;
• Hortelã;
• Manjericão;
• Alfavaca;
• Farinha de rosca;
• Azeite e sal.

Modo de Preparar:

• No liquidificador bata todos os ingredientes do tempero com um pouco de óleo e azeite.
• Coloque a carne em uma vasilha e espalhe o tempero com um pouco de farinha de rosca e vá misturando até obter uma massa homogênea.
• Coloque o sal a gosto e azeite.
• Unte um tabuleiro com azeite e coloque a massa, regue com bastante azeite e leve ao forno por 50 minutos em temperatura de 250°C.
• Sirva com uma salada de pepino com coalhada.

Nota: Se quiser recheie com requeijão e rodelas de tomates e regue com azeite, fica uma delícia.

Fonte: http://mundodesabores.com.br