Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de carne cozida, cortada em pedaços
• 500 g de cebolas, cortadas em rodelas
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 1 pimentão verde picado

Modo de Preparar:

• Coloque o óleo em uma panela, junte a cebola, o sal e a carne, o extrato de tomate e o pimentão.
• Coloque em fogo baixo e deixe cozinhar por 30 minutos, mexendo várias vezes e acrescentando água para não grudar.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com