Ingredientes:

• 300 g de tomates sem as sementes
• 1 colherinha (café) de cominho
• ½ kg de couve de Bruxelas
• 1 pitada de páprica
• Pimenta do reino
• 1 folha de louro
• Sal

Modo de Preparar:

• Cozinhar a couve de Bruxelas na água fervente.
• Escorrer e cortar ao meio.
• Cozinhar durante uns 10 minutos os tomates picados com o louro, páprica e cominho.
• Retirar o louro, juntar a couve de Bruxelas e os tomates.
• Cozinhar tudo em fogo brando durante 15 minutos mais ou menos.

Fonte: http://www.receitas-e-culinaria.com