Ingredientes:

• Cerefólio picadinho (ou salsa)
• 200 g de funcho
• 100 g de tomates
• 1 limão partido em 4

Modo de Preparar:

• Lavar o funcho e tomates.
• Cortar crus em fatias bem finas.
• Arrumar num prato, alternadamente, funcho e tomate, para que, a apresentação seja melhor.
• Salpicar com o cerefólio ou salsa e enfeitar o prato com o limão, cujo caldo temperará a salada.

Fonte: http://www.receitas-e-culinaria.com