Ingredientes:

• 400 g de camarão cinza limpo
• 200 g de batata cozida
• 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 dente de alho amassado
• 1 cebola ralada
• 1 colher (chá) de endro
• 500 ml de caldo de camarão
• Quanto baste de sal
• Quanto baste de pimenta-do-reino branca

Modo de Preparar:

• Faça um caldo, com a água e alguns camarões.
• A seguir, acrescente a manteiga; o alho, a cebola ralada, a batata cozida e espremida.
• Ferva por uns 15 minutos e adicione os camarões com o sal, a pimenta, o endro e o creme de leite.

Fonte: Chef Allan Vila Espejo – http://cybercook.terra.com.br