Ingredientes:

• 350 g de atum           
• 1/2 cebola      
• 1 talo de salsão         
• 400 g de tomate        
• Quanto baste de azeitona verde sem caroço          
• Quanto baste de pimenta malagueta           
• Quanto baste de azeite         

Modo de Preparar:

• Limpe os talos de salsão, e pique-os em tiras
• Corte a cebola e o alho em tiras.
• Fatie o atum fresco em postas tempere com sal e frite-os no azeite.
• Retire o atum e nesse mesmo azeite refogue a cebola o alho e acrescente o salsão, os tomates pelados, sal e a pimenta vermelha.
• Coloque o peixe num refratário e regue o molho por cima.

Fonte: Chef Allan Vila Espejo – http://cybercook.terra.com.br