Ingredientes:

• 1/2 kg de batatas
• 1 maço de espinafres
• Leite
• 1 colher de manteiga
• Sal

Modo de Preparar:

• Refogue os espinafres e reserve.
• Com as batatas e o restante dos ingredientes, faça um purê meio mole.
• Engraxe uma fôrma Pirex e forre-a com essa massa de batatas.
• Recheie com espinafre e cubra-o com o restante da massa.
• Esfregue por cima uma gema crua e o queijo ralado.

Fonte: http://www.soreceitas.com