Ingredientes:

• 1 kg de batata grande
• 100 g de presunto magro fatiado
• 100 g de mussarela fatiada
• 300 ml de molho bechamel
• Quanto baste de queijo ralado
• Quanto baste de sal

Modo de Preparar:

• Descasque as batatas e coloque-as para cozinhar cortadas ao meio.

Montagem:

• Pegue uma assadeira coloque a metade das batatas escorridas, acrescente o presunto, mussarela, bechamel, presunto, mussarela, bechamel e cubra com a outra metade e prenda com um palito.
• Espalhe mais um pouco de bechamel e polvilhe com queijo ralado.
• Leve ao forno para gratinar. 

Fonte: Chef Allan Vila Espejo – http://cybercook.terra.com.br