Bife com Molho de Champignon 03

Ingredientes:

  • 400 g de filé-mignon em bifes
  • 1 xícara (chá) de champignon em conserva fatiado
  • 2 colheres (chá) de margarina
  • 1 colher (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de caldo de frango

Modo de Preparar:

  • Grelhe os bifes mal passados.
  • Numa frigideira, refogue o champignon na margarina.
  • Salpique a farinha mexendo e adicione o caldo.
  • Junte os bifes esquentando até ao ponto desejado. 

Fonte: Chef Allan Vila Espejo – http://cybercook.terra.com.br

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