Ingredientes:

• 2 xícaras de queijo mussarela ralado grosso
• 200 g de placas de lasanha pronta
• 200 g de presunto fatiado

Molho branco

• 2 xícaras de leite
• ¼ xícara (chá) maizena
• ½ colher (chá) de sal
• 1 pitada de noz moscada

Molho de tomate

• ½ xícara de água
• 1 lata de tomate pelado (400 g)
• 3 fatias de bacon picadas
• 2 tabletes de caldo de galinha (24 g)

Modo de Preparar:

Molho branco:

• Numa panela, junte todos os ingredientes e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, por cerca de 5 minutos ou até obter um molho ligeiramente espesso.
• Reserve.

Molho de tomate:

• No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.

Montagem:

• Aqueça o forno em temperatura média e reserve.
• Espalhe um terço do molho de tomate no fundo do refratário
• Cubra com metade da lasanha
• Por cima espalhe mais um terço do molho de tomate
• Cubra com metade do presunto, polvilhe com um terço da mussarela e, por cima, espalhe metade do molho branco.
• Repita a sequência de camadas a partir da lasanha, polvilhando com a mussarela no final.
• Cubra com papel alumínio
• Asse por 30 minutos ou até a massa ficar macia.

Fonte: Chef Oliveira – http://www.oliveira.com.br