Ingredientes:

• 500 g de carne fatiada
• 300 g de pimentão (misto, verde e vermelho) cortado em losango
• 300 g de bambu fatiado
• 300 g de champignon fatiado
• 300 g de brócolis ninja cru fatiado
• ½ copo americano de água
• 1 colher (chá) de amido de milho
• 1 pitada de Glutamato de Monossódico
• 1 pitada de açúcar
• Shoyu a gosto

Modo de Preparar:

• Frite a carne até estar quase no ponto.
• Acrescente o pimentão, bambu e o champignon quando estiver no ponto escorra.
• Na panela vazia, acrescente o brócolis, ½ copo de americano de água, shoyu a gosto, uma pitada de açúcar, uma pitada de Glutamato de Monossódico, o restante dos ingredientes escorridos e mexa bem.
• Por fim adicione o amido de milho para engrossar e está pronto.

Fonte: China House – http://www.gula.com.br