Ingredientes:

• 1 1/2 xícaras (chá) leite,
• 2 colheres (sopa) de maizena,
• 2 gemas,
• 1/2 xícara (chá) açúcar,
• 3 colheres (sopa) de vinho branco seco ou suco de laranja,
• 3 maçãs,
• 1 colher (sopa) de suco de limão,
• Açúcar e canela em pó a gosto

Modo de Preparar:

• Misture bem os 4 primeiros ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.
• Retire do fogo e misture o vinho branco ou o suco de laranja.
• Corte as maçãs em gomos e regue com o suco de limão.
• Coloque as maçãs em uma fôrma refratária (média) untada.
• Cubra com o creme e polvilhe o açúcar e a canela.
• Leve ao forno médio por 45 minutos.
• Sirva quente.

Fonte: http://cozerecomerqprazer.zip.net