Ingredientes:

• Folhas de alface,
• 1 pepino,
• 300 g de tomates,
• 1 pimentão verde,
• Azeitonas pretas,
• 400 g de queijo Feta (pode ser queijo de coalho),
• 1 cebola,
• Orégano, vinagre, azeite de oliva, sal e pimenta a gosto. 

Modo de Preparar:

• Corte as folhas de alface e misture com o pepino lavado e fatiado, o tomate em meias luas, o pimentão às fatias compridas, as azeitonas (sem caroço) e as cebolas (descascadas e cortadas às rodelas).
• Esfarele o queijo e espalhe sobre a salada.
• Polvilhe com sal, pimenta e orégano.
• Tempere com azeite e vinagre e sirva de imediato.

Fonte: http://cozerecomerqprazer.zip.net