Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
• 1 colher (sobremesa) de mostarda
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 colheres (sopa) de ervilha
• 500 g de batata cozida e espremida
• 500 g de bacalhau ling demolhado
• 2 tomates sem peles, sem sementes
• 50 g de azeitona verde picada
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 vidro de palmito picado
• Pimenta do reino branca
• 1 vidro de maionese
• 1 cebola picada
• Salsinha picada
• Sal

Modo de Preparar:

• Colocar o azeite na panela, levar ao fogo e fritar a cebola.
• Juntar os tomates e o restante dos ingredientes, deixando a salsinha por último.
• Misturar a batata com a manteiga e o sal.
• Em um refratário, colocar a batata e espalhar bem.
• Por cima, regue o molho de bacalhau.
• Cobrir com uma mistura de maionese, creme de leite e queijo ralado.
• Por cima polvilhar a farinha de rosca e levar ao forno quente de 5 a 10 minutos.
• Servir com salada verde.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com