Ingredientes:

• 4 postas de bacalhau demolhadas e limpas
• 1 ½ xícaras (chá) de azeite
• 4 fatias de pão de centeio
• Sal e cominho a gosto
• 2 dentes de alho
• 7 batatas

Modo de Preparar:

• Colocar o bacalhau em uma assadeira de barro.
• Por cima, espalhar o alho picado e temperar com sal e cominho.
• Regar com 1 xícara de azeite.
• Esfarelar uma fatia de pão sobre cada posta e levar ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos.
• À parte, cozinhar a batata com a casca em água com sal.
• Escorrer, colocar em outra assadeira, regar com azeite restante e levar ao forno até dourar.
• Servir com o bacalhau.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com