Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de óleo para fritar os bifes e o alho
• 1 colher (sopa) de alho
• 1/3 xícara de água
• 1 lata de molho de tomate
• ½ abobrinha
• ½ copo de óleo
• ½ cenoura
• 10 bifes

Modo de Preparar:

• Temperar os bifes a gosto, (reservar).
• Fazer tirinhas de cenoura e abobrinha.
• Colocar as tirinhas dentro do bife e enrolar fechando com palitos.
• Colocar na panela de pressão com o óleo para fritar e o alho no fundo da panela, fritar bem os bifes de todos os lados.
• Colocar o molho de tomate e 1/3 de xícara de água e cozinhar na pressão por 30 minutos.

Fonte: http://www.canalreceitas.com