Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de hortelã picada
• ½ xícara (chá) de água fervente
• 1 xícara (chá) de palmito picado
• ½ xícara (chá) de leite
• ½ kg de carne cortada em bifes
• 1 cubo de caldo de carne

Modo de Preparar:

• Colocar no liquidificador o cubo de carne dissolvido em ½ xícara de água fervente, o palmito picado, o leite, a farinha de trigo e bater até ficar homogêneo.
• Despejar em uma panela pequena e levar ao fogo médio, mexendo até engrossar.
• Acrescentar uma colher de hortelã picada e conservar quente.
• Em uma frigideira untada com óleo fritar os bifes, dourando dos 2 lados.
• Dispor os bifes em uma travessa e cobrir com o creme reservado.

Fonte: http://www.canalreceitas.com