Ingredientes:

• 540 g de peito de frango picado em cubos
• 1 cebola ralada
• 1 dente de alho picado
• 1 colher (sopa) de margarina light
• 2 cenouras raladas
• 6 batatas médias raladas
• 15 vagens picadas
• 1 maço de couve picada
• Cebolinha picada

Modo de Preparar:

• Refogue o frango na margarina light e na cebola.
• Depois coloque os vegetais e deixe refogar por cinco minutos.
• Acrescente sal a gosto e água até cobrir tudo.
• Cozinhe em fogo baixo até amolecer bem os vegetais.
• Retire do fogo, deixe esfriar um pouco e polvilhe cebolinha picada.

Fonte: http://www.portalfeminino.com.br