Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de salsinha picada
• 1/2 colher (café) de sal
• Quanto baste de pimenta do reino branca
• 1 colher (café) de suco de limão
• 3 colheres (sopa) de alcaparra

Modo de Preparar:

• Leve ao fogo em banho-maria a manteiga, a salsinha picada o sal e a pimenta branca.
• Quando a manteiga começar a derreter, mexa constantemente, para que o molho fique espesso.
• Retire do fogo acrescente o limão e as alcaparras.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br